1. సుక్రోజ్ లేదా గ్లూకోజ్ను కిణ్వప్రక్రియకు గురిచేస్తే వచ్చేది?
ఎ) ఆల్కహాల్
బి) కార్బన్ డై ఆక్సైడ్
సి) రెండూ
డి) ఏదీకాదు
సమాధానం: సి) రెండూ
2. మొక్కలు కాంతి సమక్షంలో CO₂ నీటిని ఉపయోగించుకొని పిండి పదార్థం తయారుచేసుకునే ప్రక్రియ?
ఎ) కిరణజన్య సంయోగ క్రియ
బి) కిణ్వప్రక్రియ
సి) జలవిచ్ఛేదన
డి) ఎపిరిఫికేషన్
సమాధానం: ఎ) కిరణజన్య సంయోగ క్రియ
3. ఆల్కహాల్ పరిశ్రమలో ఉప ఉత్పత్తి?
ఎ) కార్బన్ డై ఆక్సైడ్
బి) కార్బన్ మోనాక్సైడ్
సి) సల్ఫర్ డై ఆక్సైడ్
డి) అమోనియా
సమాధానం: ఎ) కార్బన్ డై ఆక్సైడ్
4. నీటిలో మునిగి కళాలు అడుగుకు చేరడానికి కారణం?
ఎ) పటిష్టత
బి) ఫ్లోటింగ్ పవర్
సి) వాపింగ్ సోడా
డి) బేకింగ్ సోడా
సమాధానం: ఎ) పటిష్టత
5. గొట్టపు గోళాల తొడుగును దేనితో తయారు చేస్తారు?
ఎ) పీవీసీ
బి) స్టార్చ్
సి) పాలిథీన్
డి) సెల్యులోజ్
సమాధానం: బి) స్టార్చ్
6. సుక్రోజ్ను జలవిచ్ఛేదనం చేస్తే వచ్చేది?
ఎ) గ్లూకోజ్
బి) ఫ్రక్టోజ్
సి) గ్లూకోజ్ + ఫ్రక్టోజ్
డి) గ్లూకోజ్ + గెలాక్టోజ్
సమాధానం: సి) గ్లూకోజ్ + ఫ్రక్టోజ్
7. శరీరంలో ఎక్కువగా ఏ రూపంలో నిల్వ ఉంటుంది?
ఎ) స్పార్స్
బి) గ్లైకోజెన్
సి) సుక్రోజ్
డి) లాక్టోజ్
సమాధానం: బి) గ్లైకోజెన్
---
8. కూరగాయల్లో ఉండే విటమిన్ ఏది?
ఎ) A
బి) B
సి) D
డి) E
సమాధానం: ఎ) A
---
9. కృత్రిమ తీపికారకంగా ఉపయోగించేది ఏది?
ఎ) గ్లూకోజ్
బి) ఆస్పార్టేమ్
సి) సాకరిన్
డి) బి, సి
సమాధానం: డి) బి, సి
---
10. కింది వాటిలో ఏ దారం సెల్యులోజ్ అనే కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పన్నం?
ఎ) రేయాన్
బి) నైలాన్
సి) డాక్రాన్
డి) పైవన్నీ
సమాధానం: ఎ) రేయాన్
---
11. ప్రోటీన్లలో ఉండే ‘పెప్టైడ్’ బంధం?
ఎ) –CO–NH–
బి) –O–
సి) –COOR
డి) > C=O
సమాధానం: ఎ) –CO–NH–
---
12. ప్రోటీన్లను జలవిశ్లేషణ చేస్తే వచ్చే పదార్థాలు?
ఎ) అమినో ఆమ్లాలు
బి) ఫ్యాటి ఆమ్లాలు
సి) ఆల్కహాల్స్
డి) కార్బోహైడ్రేట్లు
సమాధానం: ఎ) అమినో ఆమ్లాలు
---
13. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని నియంత్రించే ‘ఇన్సులిన్’ హార్మోన్ సంబంధించింది?
ఎ) కార్బోహైడ్రేట్లు
బి) ప్రోటీన్
సి) లిపిడ్
డి) ఫ్యాటి ఆమ్లాలు
సమాధానం: బి) ప్రోటీన్
